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In vetrina

Le composte Terra Delle Dolomiti

 

foto marmellate

 

Samarcanda Km0

Nuovo carico di composte! 

 

Nella bottega di Belluno trovi anche i prodotti biologici del territorio bellunese!

Composta di fragole bio , di lamponi rossi bio e di more in vasetto da 320g € 4,00

Composta di mirtilli biologici in vasetto da 320g  al prezzo di € 4,10

 

Prodotti dell'Azienda Agricola Terra delle Dolomiti

(biocertificata ICEA) a Soverzene,
in un'area montuosa e in gran parte boschiva delle
Prealpi Bellunesi, sulla riva sinistra del Piave.

 

produttori 

 

Nel 2010 Carlo, Giovanni e Mario danno
vita all'azienda agricola, nel rispetto e nella cura
delle persone e della terra e nei limiti delle sue risorse.
Il nostro clima non permette le rese della pianura,
ma i prodotti della nostra terra hanno il sapore di
una volta, coltivati nei campi "spietrati" dai nostri nonni,
ormai incolti da 30 anni.

 

www.terradelledolomiti.com

 


I muffin di Samarcanda

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Dopo il successo dei biscotti Speziati ritornano in bottega i Muffin biologici di Samarcanda, prodotto artigianale ideato da Samarcanda e creato da Deola Dolciaria di Mel (BL).

Con farina di  kamut e zucchero di canna integrale Mascobado, nella variante semplice e con gocce di cioccolato fondente. Disponibili in tutte le botteghe Samarcanda.

 Lo zucchero Mascobado è prodotto con metodo artigianale e confezionato nelle Filippine da PFTC, Panay Fair Trade Center,  organizzazione che dal 1991 promuove il Commercio Equo e Solidale sia per permettere ai lavoratori e ai piccoli produttori di svolgere un lavoro dignitoso, sia come strumento di pressione per dare visibilità a temi politici e sociali, verso uno sviluppo democratico e sostenibile.


Dopo vent'anni di lavoro PFTC ha creato la Fair Trade Panay Foundation, specializzata nel lavoro di sviluppo e advocay, cioè pressione sulle autorità e promozione dei diritti civili.

Argomento fondamentale nel contesto filippino in cui i giornalisti, le persone che operano nel sociale sono spesso minacciate e in casi estremi uccise o eliminate.
PFTC ha dovuto vivere in prima persona questo trauma: nel 2014 Romeo Capalla, il Presidente di PFTC, è stato assassinato ecinque mesi dopo è ucciso Dionisio Garete, capo villaggio e membro della Kamada Farmer's Association che conferisce lo zucchero Mascobado a PFTC. Prima nel 2009 Maria Luisa Posa Dominado e Nilo Arado, due collaboratori sono misteriosamente "scomparsi".

 

Ingredinti: Farina di Kamut, zucchero integrale Mascobado, olio di girasole, uova fresche, miele.

 

Confezione da g 240 con 4 pezzi

Prezzo € 4,00

 

Tornano in bottega i biscotti biologici Speziati

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Dopo il grande successo tornano nelle botteghe i biscotti di Samarcanda SpeziatiBiologici e con spezie del commercio equo e solidale. Una ricetta semplice, che utilizza le spezie, cardamomo, zenzero e chiodo di garofano, provenienti dallo Sri Lanka e e lo zucchero di canna integrale proveniente dall'Ecuador.Prodotti da Deola Dolciaria a Mel (BL) per conto di Samarcanda.

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I biscotti di Samarcanda: Speziati biologici

 

Da sabato 22 novembre puoi trovare i biscotti di Samarcanda in bottega!

 

Biologici e con spezie del commercio equo e solidale.

Una ricetta semplice, che utilizza le spezie, cardamomo, zenzero e chiodo di garofano, provenienti dallo Sri Lanka  e e lo zucchero di canna integrale proveniente dall'Ecuador.

 

Prodotti da Deola Dolciaria a Mel (BL) per conto di Samarcanda.

 

Con zucchero integrale di canna prodotto e confezionato in Ecuador dai coltivatori di Copropap e Palo Quemado, cooperative che riuniscono piccoli produttori delle province di Pichincha e Cotopaxi, i quali raccolgono e lavorano le canne da zucchero manualmente.


Con cardamomo, zenzero e chiodi di garofano prodotti in Sri Lanka da SOFA, un'organizzazione che riunisce circa 800 famiglie di piccoli agricoltori dediti alla coltivazione di tè e spezie che lavorano un'estensione di terreno di massimo 1 ettaro per famiglia, utilizzando tecniche di produzione che rispettano la biodiversità, proteggono il suolo e non inquinano.

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