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In vetrina

Avocado Solidale Italiano Biologico

avocado

 

Arriva l'Avocado biologico
Solidale Italiano Altromercato nella bottega di Belluno!


Da venerdì 20 marzo troverai nella bottega di Belluno le confezioni di avocado biologico, prodotto in Sicilia (a Marsala) dalla cooperativa Agricoop.


Agricoop conta 50 soci e in 650 ettari di terreno, sparsi in tutta la Sicilia, una parte dei terreni gestiti dalla cooperativa sono in comodato da amministrazione giudiziaria. Su questi terreni, sequestrati ad una potente famiglia mafiosa, Agricoop ha costruito un progetto di reinserimento lavorativo per carcerati.


L'Avocado Biologico Solidale Italiano Altromercato Verde è di grandezza media (200 -300 g. di peso), di varietà "Hass" e di eccellente qualità. Adatta per i più svariati utilizzi in cucina, è pronto per essere consumato quando è leggermente morbido alla pressione delle dita, in questo caso è ottimale per le insalate. Se invece è ancora un po' più morbido è ideale per essere utilizzato per le salse.

L'Avocado fa anche molto bene alla nostra salute, perché ricco di potassio (quasi il 60% in più di una banana), di grassi monoinsaturi (buoni), vitamine e minerali, viene considerato infatti un frutto dai tanti benefici per in nostro organismo.