Il Dolce di Ruth
Il Dolce di Ruth contiene zucchero di canna integrale biologico Mascobado dalle Filippine, prodotto dall'organizzazione PFTC.
Abbiamo deciso di dedicare questo dolce a Ruth Fe Salditos, la Presidente dell'organizzazione PFTC; donna molto coraggiosa, ospite più volte agli incontri con produttori a Samarcanda.
Il dolce di Ruth è biologico, cotto in forno a legna, prodotto da Deola Dolciaria a Mel (BL) per conto di Samarcanda.
La confezione è impreziosita da un coniglietto di legno, dipinto a mano dagli utenti della Cooperativa Cadore SCS, progetto Mosaico di Pieve di Cadore.
Confezione da 500 g € 7.90
Disponibile nelle botteghe Samarcanda
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "0"*, burro*, zucchero di canna Mascobado* , uova fresche*, miele*, sale, lievito di birra, aromi naturali, zucchero di canna in granella*.
(*) ingredienti provenienti da agricoltura biologica
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